Alacsony cukor- és savtartalmú, édes ízhatású szőlő a csabagyöngye, melyből száraz és félédes újbort készítenek, a badacsonyi Varga Pincészetben is. Érlelés nélkül, azonnal tudják palackozni, a szőlő fajtájának és a különleges szűrési technológiának köszönhetően.

Galéria: Palackozzák az idei első újbort Fotó: Nagy Lajos

Varga Péter ügyvezető úgy fogalmazott, mire az európai szőlőfajták szürete elkezdődik, a csabagyöngye már a boltokban lesz. A cég egyébként tavaly például 11,5 millió palack bort értékesített. Nem csak a Balaton északi partján található területükön termesztik a szőlőt,hanem az egri és tokaji borvidéken is.