Behívni az embereket az erdőbe
A rendezvény megnyitóján Porga Gyula Veszprém Megyei Jogú Város polgármestere köszöntötte a kiállítókat és a vendégeket. Beszédében elmondta, hogy tíz év alatt olyan találkozási pont alakult ki itt, ahol Veszprém és vidéke került közelebb egymáshoz és építhették együtt a jövőjüket.
Az expó kísérletként indult el és már az első rendezvény bebizonyította azt, hogy szükség van az ilyen találkozásokra. A sikert az is bizonyítja, hogy már tíz éve tudják ezt a rendezvényt életben tartani úgy, hogy még minden évben sikerült valami újdonságot bemutatni. Biztos abban, hogy ezt a sikert a szervezők tovább tudják vinni és lesz huszadik Bakony Expó is.
Papp Zsolt György, vidékfejlesztésért felelős helyettes államtitkár gratulált a szervezőknek ahhoz, hogy egy olyan lehetőséget teremtettek a kistermelők számára, ahol közvetlenül is találkozni tudnak a fogyasztóikkal.
Az elmúlt időszakban számos központi intézkedést hoztak azért, hogy az egyéni termelők fejlődhessenek. Indokolt ez azért, mert az elmúlt időszak eseményei bizonyították azt, hogy az ország önrendelkezésének alapját képezi az, ha az ország élelmiszer ellátásának a biztonsága szilárd alapokkal rendelkezik. A további fejlődést segíthetik elő az ilyen rendezvények, ahol a termelők és fogyasztók megismerhetik a magyar kézműves termékek minőségét.
Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke azt emelte ki, hogy ha szerencsénk lesz ez a rendezvény fogja fogadni a százezredik látogatóját, ami már egy komoly eredmény és egyben mérföldkő is, mert ezzel beírja magát a környék eseménynaptárába.
Itt találkozhatnak az ide látogatók a környék és a Bakony jellegzetes ízeivel, valamint a termékek készítőivel, akik sokkal többet tudnak mondani a produktumaikról, mint ami a vonalkódokból kiolvasható. A termelő és fogyasztó találkozása így a jövőben stratégiai együttműködéssé is válhat.
Az elmúlt években is mindig volt egy tematikája a vásárnak, ami köré csoportosultak a kiállítások. Az idei évben a rendezvény az erdőt népszerűsíti. Az erő növény és életvilága, amit a VERGA Zrt hozott most ide, és most ezen a rendezvényen becsalogatjuk az embereket az erdőbe, hogy ismerjék meg az erdő ökoszisztémájának a világát.
Ugron Ákos Gábor VERGA Zrt vezérigazgatója elmondta, hogy az erdő és a fenntarthatóság nagyon összekapcsolódó fogalmak. Egyrészt nem lenne fenntartható emberi lét, ha nem lennének erdők. Másrészt az erdőgazdálkodás háromszáz évre nyúlik vissza és az gazdaságra is jelentős hatást gyakorol. Az értékét az mutatja meg, hogy napjainkra a szakemberek eljutottak az örök erdőgazdálkodás gondolatáig is, és ezt szeretnének ezen a kiállításon bemutatni.
A megnyitó második részében kiosztották a hagyományos vásári díjakat.
Élelmiszer kategóriában elismerést kapott Makra Kézműves Pékség, Ital kategóriában a Tagyon Bírtok, Kézműves termék kategóriában a Monoszlói fazekasház, Innovatív kategóriában a Bering Manufaktúra.
Vásári különdíjat a VERGA Zrt. kiállítása, míg a vásári nagydíjat a Bogi Családi Sajtműhely csapata nyerte el.
