Ökovásár új helyszínen
Amíg a háziasszonyok megtöltötték kosarukat a helyi- és bio termelők kínálta portékákból, addig a gyerekek furfangos feladatokkal, régi idők játékaival múlatták az időt. Persze a családfőknek is jutott feladat, ők mindeközben bort, kolbászt, sonkát és sajtot kóstolhattak a szélesre tárt kínálatból.
- Örömmel nyugtáztuk, hogy a megváltozott időpont és helyszín ellenére a vásárba ellátogatók száma, mit sem csökkent. Bíztunk benne, hogy a nyár utolsó hétvégéjén számíthatunk azokra is, aki már az iskolakezdésre készülvén hazatértek a nyaralásból és egy velünk eltöltött délutánnal koronázzák meg a nyár utolsó napjait, valamint úgy gondoltuk, azok is velünk tartanak majd, akik a nyaralási szezon végét kihasználva, most kirándulnak a környéken – mondta el Szalay Tímea elnök.
- Mindemellett fontosnak tartottuk, hogy szakmai előadásokkal támasszuk alá mindazt, amit az Ökovásár képvisel. Szakemberektől és gazdáktól hallhattuk, miért érdemes fenntartható kiskertben gondolkodni vagy például tartósítószer-mentes lekvárokat, befőtteket készíteni télire. Megtudhattuk azt is, hogyan lehet kertjeinkben bőséges termést varázsolni, illetve az abból fakadó javakat betakarítva, hogy tudjuk egészségesen kamrába varázsolni a leszüretelt termést, legyen az zöldség vagy gyümölcs – tette hozzá Szalay Tímea.